Che cos'è la proteina organica di fagioli mung?
La proteina di fagioli mung biologica è una materia prima alimentare con un'eccellente funzione nutrizionale e sanitaria estratta e prodotta utilizzando i fagioli mung come materia prima e la sua purezza può raggiungere il livello di proteina isolata. La proteina dei fagioli mung è una pianta ad alto contenuto proteico con un contenuto proteico compreso tra il 25% e il 28%. Contiene principalmente globulina, albumina, gliadina e glutenina, di cui globulina e albumina sono le più abbondanti. Inoltre, la struttura aminoacidica dell'albumina è vicina a quella del corpo umano ed è una proteina vegetale naturale di alta qualità.
Rapporto di ispezione del prodotto
nome del prodotto | Proteine di Mungbe biologiche |
Aspetto esteriore | Polvere gialla del desiderio, nessuna nuvola di impunità può essere vista ad occhi nudi |
Colore | Giallo, giallo chiaro o bianco grigiastro |
Impurità | Nessuna impurità visibile |
Odore | Con il prodotto dovrebbe avere l'odore, nessun odore particolare |
Proteine (base secca)(g/100g) | Maggiore o uguale a 80 |
Umidità (g/100 g) | Minore o uguale a 10 |
Cenere(g/100g) | Minore o uguale a 7 |
PH | 6.0-8.0 |
Glutine | Minore o uguale a 20 |
Grassi Totali (g/100g) | Minore o uguale a 12 |
Metallo pesante totale (mg/kg) | <10> |
Pb | Minore o uguale a 1.0 |
Come | Minore o uguale a 0.5 |
Hg | ＜0.5 |
CD | ＜0.5 |
Residuo di pesticidi | Non rilevata |
Conteggio totale della piastra aerobica (CFU/g) | TPC<> |
Lievito & Muffa, ufc/g | Minore o uguale a 100 |
E Coli | Negativo |
Coliformi | Minore o uguale a 30 |
Staphylococcus aureus, ufc/25 g | Negativo |
Salmonella, UFC/25g | Negativo |
ocratossina | Negativo |
Aflatossine | Negativo |
Conclusione | Conforme allo standard biologico UE e NOP |
Magazzinaggio | Fresco, ventilato e asciutto |
Imballaggio | 20 kg/sacco |
Responsabile controllo qualità: Allen | Direttore: Jason |
Quali sono i benefici delle proteine dei fagioli mung?
1. Antiossidante
La stessa proteina dei fagioli verdi e dei fagioli verdi ha un'elevata capacità antiossidante. Con un'ulteriore idrolisi enzimatica della proteina del fagiolo mung, la loro capacità antiossidante è stata migliorata a vari livelli.
2. Migliora l'immunità
Negli ultimi anni, gli studi hanno scoperto che le proteine ei peptidi del fagiolo mung svolgono un ruolo importante nel migliorare l'immunità umana e aumentare la forma fisica.
3. Abbassare la pressione sanguigna
Rispetto all'isolato proteico di arachidi e riso, l'idrolizzato enzimatico di alcalasi, l'idrolizzato di proteasi di fagiolo mung ha un effetto di riduzione della pressione sanguigna più forte.
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