Beta-glucanasi

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La beta-glucanasi è una classe di enzimi idrolitici attivi presenti in natura prodotti dalla fermentazione microbica. È stabile e ha un effetto lieve, prendendo di mira e scomponendo specificamente le grandi molecole di beta-glucano ampiamente presenti nelle piante e nei funghi. Questi grandi polisaccaridi sono viscosi e difficili da digerire e assorbire per il corpo umano, gravando facilmente sul sistema digestivo e ostacolando l’assorbimento dei nutrienti. La beta-glucanasi può scindere con precisione i legami glicosidici delle molecole di glucano, scomponendo le macromolecole complesse in frammenti più piccoli. Ciò riduce efficacemente la viscosità del contenuto intestinale, alleviando disturbi come gonfiore e indigestione e aiutando il sistema digestivo a digerire meglio i nutrienti contenuti in cereali e funghi, migliorando l'assorbimento e l'utilizzo di proteine ​​e carboidrati. Allo stesso tempo, i piccoli oligosaccaridi prodotti durante la decomposizione agiscono anche come prebiotici, nutrendo delicatamente i batteri intestinali benefici, regolando l’equilibrio del microbiota intestinale, rafforzando la barriera intestinale e migliorando la funzione digestiva e metabolica complessiva. Questo enzima è resistente agli acidi e agli alcali, adattabile all'ambiente gastrointestinale, ha un'attività di lunga-duratura, elevata sicurezza, non-irritante e ha una buona compatibilità. Viene spesso utilizzato negli ingredienti dietetici per il condizionamento gastrointestinale, nella lavorazione dei cereali e nelle formule digestive funzionali per aiutare ad alleviare i disturbi digestivi e soddisfare le esigenze della cura gastrointestinale quotidiana.

1. Industria alimentare

Miglioramento dell'utilizzo dei mangimi: nell'allevamento degli animali, la -glucanasi può idrolizzare il -glucano nei mangimi a base vegetale-(come orzo e avena), riducendo la viscosità della digestione intestinale, migliorando la digeribilità e l'assorbimento di nutrienti come energia e proteine, riducendo i tassi di diarrea nel bestiame e nel pollame e migliorando la salute intestinale.

Miglioramento delle prestazioni di lavorazione degli alimenti: nella produzione di birra e succhi, può degradare il -glucano presente nelle materie prime, riducendo la viscosità del brodo di fermentazione o del succo, facilitando la filtrazione e la lavorazione e migliorando l'efficienza della produzione.

2. Agricoltura e protezione delle piante

Effetto antifungino: alcune -glucanasi possono degradare l'-1,3-glucano nelle pareti cellulari dei funghi patogeni delle piante, provocando la rottura delle ife, malformazioni o perdite protoplasmatiche, inibendo la crescita dei funghi e la germinazione delle spore. Questo può essere utilizzato per il controllo biologico per ridurre le malattie fungine delle piante.

Miglioramento dell'immunità delle piante: i -oligosaccaridi glucani prodotti dall'idrolisi possono agire come attivatori immunitari, inducendo resistenza sistemica acquisita (SAR) nelle piante e migliorando la resistenza delle piante agli agenti patogeni.

3. Medicina e Salute

Regolazione immunitaria: alcuni idrolizzati di -glucanasi (come gli oligosaccaridi -1,3-glucano) possiedono attività immunomodulante, promuovendo l'attivazione e la proliferazione delle cellule immunitarie (come macrofagi e linfociti), migliorando l'immunità del corpo e aiutando a combattere le infezioni.

Aiuta a ridurre la glicemia e i lipidi nel sangue: alcuni studi suggeriscono che gli idrolizzati di -glucanasi possono aiutare a migliorare il controllo della glicemia e a ridurre i lipidi nel sangue, ma sono necessarie ulteriori-ricerche di alta qualità per convalidare queste prove.

Shaanxi Yuantai Biotechnology Co., Ltd. è stata fondata nel 2014, fornendo principalmente estratti di erbe, materie prime cosmetiche funzionali, prodotti biologici, ecc. Abbiamo le nostre fabbriche, team di ricerca e sviluppo e di ispezione della qualità e abbiamo le condizioni per lo sviluppo, la produzione e la garanzia della qualità. Allo stato attuale, abbiamo ottenuto ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER, HACCP, FDA e altri certificati. Pertanto, la qualità dei nostri prodotti è garantita ed è nostra intenzione originale offrire ai clienti prodotti di alta-qualità.

Sacchi da 1 kg/alluminio, 25 kg/barile

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