Cos'è Gardenia Blue?
Gardenia bluIl pigmento è un pigmento alimentare naturale estratto dal frutto della gardenia vegetale di Rubiaceae. I componenti principali di Gardenia blu sono la crocina e la crocetina del carotene.Gardenia bluIl pigmento è grigio chiaro a blu scuro o liquido, facilmente solubile in acqua, solventi idrofili come etanolo idrolo e glicole propilenico idroe e insolubile in solventi organici.
Applicazioni
Gardenia Blue non viene utilizzato direttamente nella lavorazione degli alimenti. È utilizzato principalmente in combinazione con pigmenti gialli naturali come il pigmento giallo giardino e il pigmento giallo di cartamo per mescolare pigmenti verdi di diversi colori. Rispetto alla clorofilla estratta, il pigmento verde miscelato con il pigmento blu gardenia ha un tono di colore controllabile e una buona resistenza all'acido e può essere usato in alimenti e bevande acide. Inoltre, il pigmento blu gardenia può anche essere miscelato con vari pigmenti rossi naturali per mescolare diverse tonalità di viola. Pertanto, Gardenia Blue Pigment ha una vasta gamma di applicazioni nella lavorazione degli alimenti.
Introduzione dell'azienda e certificati ottenuti
Ytbio principalmente rifornimentiGardenia bluecc. La società è stata fondata nel 2014 e ha molti anni di ricerca e sviluppo e esperienza di produzione. Siamo impegnati nella ricerca e sviluppo, produzione e vendite di materie prime per l'industria sanitaria del 21 ° secolo. I certificati ottenuti finora includono ISO9001, ISO22000, Halal, Kosher, HACCP, FDA, ecc. Manteniamo sempre i requisiti più elevati per la qualità del prodotto.
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