Introduzione:
Il biancospino (Crataegus pinnatifida Bunge), noto anche come frutto di Shanli, Shanli rosso, genere di biancospino delle Rosaceae, è un albero a foglie caduche, alto fino a 6 metri, diffuso in molte parti della Cina.
Il frutto è una drupa, con un nocciolo duro, polpa sottile e un sapore leggermente aspro e astringente. Il frutto può essere mangiato crudo o trasformato in una torta di frutta conservata e può essere usato come medicina dopo l'essiccazione, che è un frutto e una specie di albero medicinale unica in Cina, con l'effetto di abbassare i grassi nel sangue, la pressione sanguigna, rafforzare il cuore e resistere all'aritmia.
Metodo di produzione:
Un metodo per produrre un prodotto a base di polvere di biancospino comprendente sia una miscela di polpa di biancospino che amido di adsorbente commestibile, in cui la polpa di biancospino rappresenta dal 70% all'85% del peso totale e l'amido di adsorbente commestibile rappresenta dal 30% al 15% del peso totale.
Metodo per la produzione di un prodotto a base di polvere di biancospino, caratterizzato dal fatto che comprende le seguenti fasi:
(1) Selezionare con cura la materia prima biancospino; è necessario eliminare il biancospino con superficie rotta o il biancospino con infestazione di insetti.
(2) Lavare il biancospino selezionato con acqua e vapore;
(3) Dopo il raffreddamento, sbucciare il biancospino cotto a vapore;
(4) Il biancospino sbucciato era de-core;
(5) Collocazione del biancospino decorticato in un frantoio a rulli per la granulazione;
(6) Essiccazione dei granuli di biancospino, dove la temperatura di essiccazione è compresa tra 40 e 50 gradi e il tempo di essiccazione è compreso tra 30 e 100 ore.
(7) Collocare i grani di biancospino essiccati in un forno di essiccazione sotto vuoto per la sterilizzazione; il grado di vuoto nell'essiccazione e nella sterilizzazione è -0.06 ~ 0,1 MPa e la temperatura viene aumentata a 80 ~ 100 gradi, quindi il tempo di mantenimento è di 2 ~ 6 ore e il vapore acqueo pulito e asciutto viene fatto passare attraverso 100 gradi per 10 minuti.
(8) Mettere i chicchi di biancospino sterilizzati in un polverizzatore per la frantumazione;
(9) Mescolare il biancospino tritato con l'amido o l'adsorbente commestibile in modo proporzionale;
(10) Sigillatura e confezionamento della polvere di biancospino prodotta, o imballaggio morbido, bottiglia o barile di metallo secondo le esigenze del mercato.
La superiorità della polvere di biancospino ottenuta con questo metodo di produzione è la seguente: (1) i prodotti a base di polvere di biancospino possono essere direttamente bolliti in acqua e bevuti, e possono anche essere utilizzati come additivi alimentari, il che è comodo e multiuso; (2) i prodotti a base di biancospino sono comodi da mangiare e gli ingredienti benefici non vanno persi; (3) i prodotti ottenuti hanno ottime prospettive di applicazione in medicina e assistenza sanitaria.
Funzione:
Fornire informazioni nutrizionali
Le bacche di biancospino hanno un importante valore medicinale e sono state utilizzate fin dall'antichità come una buona medicina per rafforzare la milza e aprire lo stomaco, eliminare cibo e ristagno, attivare la circolazione sanguigna e risolvere il catarro. Il frutto del biancospino contiene zucchero, proteine, grassi, vitamina C, carotene, amido, acido malico, acido citrico, calcio e ferro, ecc. Ha l'effetto di abbassare il grasso nel sangue, la pressione sanguigna, rafforzare il cuore e antiaritmia. I flavonoidi contenuti nelle bacche di biancospino, poncirina, sono utilizzati come inibitori della crescita delle cellule cancerose, proliferazione e infiltrazione e metastasi nel corpo.
Aiutare la digestione
Il frutto del biancospino è usato come medicina, leggermente caldo in natura, aspro e dolce nel sapore, entra nei meridiani della milza, dello stomaco e del fegato, con le funzioni di eliminare il cibo e rafforzare lo stomaco, attivare la circolazione sanguigna e rimuovere il blocco, astringente e fermare la dissenteria. Ha effetto curativo sull'accumulo di carne e sul bere catarro, sulla pienezza e sulla deglutizione acida, sulla diarrea e sui gas intestinali, sul dolore lombare e sull'ernia, sul dolore postnatale dell'occipite del bambino e sulla stagnazione del latte e del cibo del bambino.
Poiché il frutto del biancospino contiene molti tipi di acidi organici come l'acido del frutto del biancospino, ha un sapore aspro e dolce e contiene enzimi lipolitici, una volta entrato nello stomaco, può migliorare l'azione enzimatica, favorire la digestione della carne, aiutare la trasformazione del colesterolo, quindi, per coloro che si sentono sazi e gonfi dopo aver mangiato carne o cose grasse, mangiare del frutto del biancospino, fette di frutto del biancospino, acqua di frutto del biancospino o pillole di frutto del biancospino, ecc., può eliminare il cibo e può essere l'alimento chiave per le persone anziane, inoltre il frutto del biancospino può anche essere benefico per la bile e favorire la secrezione del succo gastrico.
Regola i lipidi nel sangue e abbassa la pressione sanguigna, migliorando l'immunità dell'organismo.
Il biancospino contiene terpenoidi di montagna e flavonoidi e altri ingredienti medicinali, che hanno significativi effetti vasodilatatori e antipertensivi e hanno le funzioni di rafforzare il muscolo cardiaco, resistere all'aritmia e regolare i lipidi nel sangue e il contenuto di colesterolo. Pertanto, i pazienti con malattia coronarica (inclusa l'angina pectoris), è consigliabile bere spesso polvere di biancospino acqua zuccherata bianca. Curare l'ipertensione, l'alto contenuto di grassi nel sangue, l'obesità, il fegato grasso, questi pazienti cibo quotidiano polvere di biancospino, insistono nel mangiare per un periodo di tempo, hanno l'efficacia di abbassare la pressione sanguigna e abbassare i grassi, regolando i grassi. Per curare la stitichezza, assumere da 2 a 3 grani di polvere di biancospino fresco, ha l'effetto di lassativo e può essere utilizzato per prevenire e controllare la secchezza delle fauci, la sete e la stitichezza causate dalla perdita di liquidi. Trattamento delle malattie ginecologiche, assumere polvere di biancospino da 3 a 5 grani, sciacquare il cibo con acqua, servire per 7 giorni, può rimuovere il limo e attivare il sangue, usato per prevenire e controllare l'amenorrea femminile, la distensione addominale inferiore. Tuttavia, sebbene la polvere di biancospino sia buona, le donne incinte e i pazienti con ulcera peptica non dovrebbero mangiarne di più e, in generale, non è consigliabile mangiare di più a stomaco vuoto.
Ricordo caldo:La medicina cinese ritiene che il frutto del biancospino possa solo eliminare ma non reintegrare, e coloro che hanno milza e stomaco deboli non dovrebbero mangiarne di più. Anche le persone sane che mangiano il frutto del biancospino dovrebbero avere una certa moderazione, specialmente i bambini, che sono nel periodo di sostituzione dei denti, la ghiottoneria di lungo periodo del frutto del biancospino o delle fette di frutto del biancospino, la torta di frutto del biancospino, ecc., è sfavorevole alla crescita dei denti. Inoltre, le fette di frutto del biancospino e il budino di frutta contengono molto zucchero, i bambini che ne mangiano troppo manterranno la glicemia a un livello elevato, nessuna fame, influenzerà il mangiare, un consumo elevato a lungo termine porterà a malnutrizione, anemia e così via. I pazienti diabetici non dovrebbero mangiare, può essere appropriato mangiare il frutto del biancospino fresco. Dopo il consumo, prestare attenzione a sciacquare la bocca e lavarsi i denti in tempo, al fine di prevenire danni ai denti.
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