Cosa sono i peptidi dell'avena?
Il peptide di avena è una sostanza polipeptidica a piccola molecola ottenuta dalla proteina estratta dall'avena tramite digestione enzimatica diretta e una specifica tecnologia di separazione dei piccoli peptidi. L'avena è un'erba annuale della famiglia delle graminacee. Il gruppo amminico di un amminoacido può essere condensato con il gruppo carbossilico di un altro amminoacido per formare un peptide e il gruppo ammidico risultante è chiamato legame peptidico nella chimica delle proteine. Quelli il cui peso molecolare varia da 50 a 5000 sono chiamati peptidi.
Il peptide d'avena ha l'effetto di integrare la nutrizione, favorire la digestione, aiutare a proteggere i vasi sanguigni, aiutare ad abbassare la pressione sanguigna e aiutare ad abbassare il colesterolo, ma è importante sottolineare che il cibo non può sostituire i farmaci.
Benefici dei peptidi di avena
1. Integra la tua alimentazione
Il peptide d'avena è ricco di proteine, aminoacidi, vitamine, minerali e altri nutrienti; un consumo appropriato può integrare le esigenze nutrizionali dell'organismo, contribuendo alla salute dell'organismo.
2. Favorire la digestione
Il peptide di avena contiene una ricca fibra alimentare, può promuovere la peristalsi gastrointestinale, è favorevole alla digestione e all'assorbimento del cibo, ha l'effetto di promuovere la digestione. Se il paziente ha indigestione, stitichezza e altri sintomi di disagio, può essere appropriato il consumo di peptide di avena per aiutare a migliorare.
3, protezione ausiliaria dei vasi sanguigni
I peptidi di avena sono ricchi di acidi grassi insaturi, acido linoleico, vitamine e altri nutrienti e hanno l'effetto di aiutare a proteggere i vasi sanguigni. Se ci sono malattie come ipertensione e iperlipidemia, i peptidi di avena possono essere consumati con moderazione per aiutare a migliorare.
4. Aiuta ad abbassare la pressione sanguigna
I peptidi dell'avena sono ricchi di potassio, che può favorire l'escrezione di sodio nel corpo, aiuta a mantenere l'equilibrio elettrolitico nel corpo e può aiutare a ridurre la pressione sanguigna in una certa misura.
5. Aiuta ad abbassare il colesterolo
I peptidi dell'avena sono ricchi di acido linoleico, che può ridurre il contenuto di colesterolo nel sangue e aiutare ad abbassare il colesterolo.
Tuttavia, va notato che il cibo non può sostituire i farmaci, se il paziente soffre di ipertensione, iperlipidemia e altre malattie, si raccomanda di assumere farmaci sotto la guida di un medico per il trattamento. Allo stesso tempo, le persone allergiche ai peptidi dell'avena non dovrebbero mangiarli, in modo da non causare reazioni allergiche, eruzioni cutanee, prurito e altri sintomi fastidiosi. Nella vita quotidiana, si consiglia ai pazienti di prestare attenzione a una dieta equilibrata, garantire un tempo di sonno adeguato ed evitare il superlavoro.
6. Idratante:I peptidi di avena possono assorbire e legare le molecole d'acqua, aumentando così il contenuto di umidità della superficie cutanea, favorendo l'idratazione della pelle.
7. Migliora la pelle:I peptidi di avena possono favorire il metabolismo delle cellule della pelle, aumentarne l'elasticità e la levigatezza e migliorare efficacemente la pelle secca, ruvida e spenta.
8. Ritarda la crescita delle rughe:I peptidi dell'avena sono ricchi di una varietà di aminoacidi e polisaccaridi, che possono fornire un nutrimento adeguato alla pelle e aiutare a ritardare la crescita delle rughe.
Metodo di preparazione del peptide di avena, comprendente i seguenti passaggi:
Fase 1, estrazione: la buccia d'avena CO2, estrazione supercritica, rimuove l'olio dalla buccia d'avena, in modo da ottenere la buccia grassa;
Fase 2, macinazione e setacciatura: la pelle di avena sgrassata dopo la macinazione e la setacciatura, in modo da ottenere la polvere sgrassante di avena: Fase 3, pretrattamento: la polvere sgrassante di avena e l'acqua vengono miscelate, il rapporto in peso della polvere sgrassante di avena e dell'acqua, miscelate, riscaldando a 55 °C ~ 58 °C, in modo da ottenere il liquido pretrattato:
Fase 4, trattamento di idrolisi enzimatica: aggiungere la proteasi del complesso vegetale al liquido pretrattato e mescolare per 4-5 ore a 55 °C~58 °C, quindi riscaldare fino a 90 °C, conservare a caldo per 30 minuti, in modo da ottenere l'enzimolisi del materiale: Fase 5, centrifuga e filtrazione a membrana: l'enzimolisi del materiale attraverso la centrifuga per separare i residui di scarto del materiale dal liquido. Il liquido del cervello d'avena viene filtrato e quindi filtrato mediante filtrazione ceramica con un peso molecolare di 3000 Da per ottenere la soluzione mista di cervello d'avena.
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