Polvere di funghi Maitake biologica

Estratto di fungo maitake biologico(Estratto di Grifola frondosa) è una polvere naturale di funghi raffinata da corpi fruttiferi di maitake biologico. Si presenta come una polvere fine di colore dal marrone al marrone chiaro, con un ricco aroma di funghi, consistenza uniforme, buona fluidità, facile solubilità in acqua e gusto puro. La ricerca moderna conferma che i funghi maitake sono ricchi di -glucano, fibre alimentari e vari minerali, possedendo bioattività come la regolazione immunitaria, la riduzione dello zucchero nel sangue, effetti antiossidanti e riduzione della pressione sanguigna.

YTBIO fornisce una serie di prodotti a base di estratti di funghi maitake:

·Polvere di Maitake biologica(Polvere intera): ottenuto da corpi fruttiferi di maitake biologico intero mediante essiccazione a spruzzo a bassa-temperatura, preservando il sapore naturale e lo spettro completo dei componenti.

·Estratto di Grifola frondosa/Maitake:

Specifiche del rapporto di estrazione:10:1, 20:1, 30:1 e rapporti personalizzati, adatto per integratori alimentari, capsule e alimenti funzionali, offrendo un elevato rapporto costo-efficacia.

Standardizzatopolisaccaridespecifiche:20%-40%, con contenuti chiaramente definiti e stabilità dei lotti, adatti per lo sviluppo di prodotti sanitari e materie prime farmaceutiche di alta-fine/esportazione-.

Tutti i prodotti utilizzano come materia prima funghi maitake certificati biologici, provenienti da coltivazioni controllate. I processi di produzione aderiscono rigorosamente ai sistemi di certificazione internazionali come cGMP, FSSC22000, BRC, HALAL, KOSHER, ISO9001 e ISO22000. Sono supportate dimensioni di mesh e imballaggi personalizzati. I campioni sono benvenuti per i test.

→Non esitate a contattarci per ulteriori informazioni sulle specifiche del prodotto.

La Grifola frondosa è ricca di sostanze nutritive. Il suo contenuto di nutrienti è stato testato dall'Istituto di nutrizione e igiene alimentare dell'Accademia cinese di medicina preventiva e dal Centro di controllo qualità del Ministero dell'Agricoltura. Ogni 100 grammi di grifola frondosa essiccata contiene 25,2 grammi di proteine, 18 tipi di aminoacidi richiesti dal corpo umano, 18,68 grammi, di cui il 45,5% sono aminoacidi essenziali per il corpo umano, 3,2 grammi di grassi, 33,7 grammi di fibre alimentari, 21,4 grammi di carboidrati e 5,1 grammi di ceneri. La Grifola frondosa è ricca di una varietà di minerali benefici, con il più alto contenuto di potassio, fosforo e magnesio, seguiti da zinco, sodio, ferro e calcio. Contiene anche rame, selenio, cromo, ecc. È ricco di vitamine, tra cui 109,7 mg di vitamina E, 11,47 mg di vitamina A, 20,72 mg di vitamina B, 17,0 mg di vitamina C e 4,5 mg di carotene, classificandosi al primo posto tra i vari funghi commestibili. Tra questi, il contenuto di vitamina B1 e vitamina E è superiore a quello dei funghi commestibili generali. Inoltre, contiene anche acidi organici come niacina, acido folico, acido lattico, acido acetico, acido formico, acido malico, acido citrico, acido succinico, acido fumarico e acido ossalico, che possono favorire la crescita sana e lo sviluppo intellettuale dei bambini; sono elevati anche l’arginina, la lisina, l’acido aspartico e l’acido glutammico legati all’umami. Il polisaccaride di Grifola frondosa è il principale ingrediente bioattivo, che ha effetti immunomodulatori e anti-tumorali, tra cui il componente D-, il componente MD-, il grifolan, il componente X-, i componenti MT-2 e LELFD, ecc. I diversi componenti contengono -1, 6-ramificato, -1, 3-glucano e -1,3-ramificato, -struttura 1,6-glucano.

L'estratto di Grifola frondosa, contenente polisaccaridi, polifenoli e vari oligoelementi, ha un valore applicativo nello sviluppo di alimenti, prodotti sanitari, prodotti farmaceutici e alimenti funzionali.

I. Additivi alimentari

Ingredienti alimentari funzionali: utilizzati come materia prima nello sviluppo di alimenti funzionali, producendo prodotti con determinate funzioni di supporto sanitario.

Miglioramento del sapore e della nutrizione: può essere utilizzato nei condimenti o negli alimenti salutari per migliorare il sapore e aumentare la nutrizione.

II. Settore Prodotti Sanitari

Supporto immunitario: adatto a prodotti sanitari incentrati sul miglioramento dell'immunità.

Anti-fatica e prestazioni atletiche: i polisaccaridi della Grifola frondosa aiutano a prolungare il tempo di esercizio e ad alleviare l'affaticamento-indotto dall'esercizio, rendendola una materia prima adatta per gli integratori nutrizionali sportivi.

III. Sviluppo alimentare funzionale

Regolazione del microbiota intestinale: i glucani ad alto peso molecolare isolati dalla Grifola frondosa possono favorire la proliferazione di batteri benefici e aumentare la produzione di metaboliti come gli acidi grassi a catena corta-, rendendola adatta per alimenti funzionali che promuovono la salute dell'intestino.

IV. Applicazioni farmaceutiche

Gestione delle malattie croniche: per le malattie croniche come il diabete, l'ipertensione e l'iperlipidemia, gli studi hanno dimostrato che i polisaccaridi e i polifenoli presenti nell'estratto di Grifola frondosa hanno effetti ipoglicemizzanti, ipolipemizzanti, antipertensivi e antiossidanti.

Antivirale: alcuni studi hanno confermato la sua attività inibitoria contro i virus HIV ed EV71.

Nel complesso, l’estratto di Grifola frondosa, con le sue diverse attività biologiche, è diventato una preziosa materia prima nell’industria alimentare, dei prodotti sanitari e farmaceutica.

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