Cosa èStevia RA98%?

Stevia RA98%, comunemente noto come glicoside steviolo, è un ingrediente dolce in Stevia. È distribuito in foglie, steli, radici e altre parti di Stevia, ma il contenuto più alto è nelle foglie. Il suo contenuto varia con il processo di crescita e raggiunge il più alto nella fase del bocciolo. Stevioside è favorito per le sue caratteristiche non tossiche, sicure e a basso contenuto calorico. È noto come la terza fonte di zucchero al mondo. L'attività biologica e la ricerca sullo sviluppo del prodotto di Stevioside hanno attirato l'interesse di molti studiosi in patria e all'estero. Lo stevioside è una miscela di 8 glicosidi composti dallo stesso ligando Diterpene. Non contiene zucchero e calorie; Il colore è bianco a leggermente giallo, il gusto è adatto e non c'è odore. È una nuova fonte di zucchero con ampie prospettive di sviluppo. Stevioside è un dolcificante che è stato scoperto nel mondo e approvato per l'uso dal Ministero della Salute del mio paese. Ha un basso valore calorico naturale ed è molto vicino al gusto del saccarosio. È il terzo dolcificante naturale con valore di sviluppo e promozione della salute dopo zucchero di canna da zucchero e barbabietola ed è noto come la "terza fonte di zucchero al mondo" a livello internazionale. La stevia è ampiamente utilizzata nell'industria alimentare come dolcificante e conservante alimentare per produrre cibi ad alta dolcezza, a basso contenuto calorico, a basso sale e carie antidentali.

applicazione

La dolcezza è 250 ~ 450 volte quella del saccarosio, con una leggera astringenza. Stevioside A ha una distinta amarezza e un certo grado di astringenza e gusto di mentolo. Le caratteristiche del gusto sono peggiori di Stevioside A, moderatamente delizioso e il prodotto puro ha meno retrogusto. È il dolcificante naturale più vicino allo zucchero. Tuttavia, avrà uno strano odore quando la concentrazione è alta.
Lo stevioside è stabile in soluzioni acide e sale ed è relativamente stabile a temperatura ambiente. È facilmente solubile in acqua e assorbirà rapidamente l'umidità nell'aria. La solubilità a temperatura ambiente supera il 40%. Lo stevioside ha un buon sapore se usato in combinazione con acido citrico o glicina; Ha un sapore migliore se usato con altri dolcificanti come saccarosio e fruttosio. Non viene assorbito dopo il consumo e non genera energia termica, quindi è un buon dolcificante naturale per i pazienti con diabete e obesità.

Introduzione dell'azienda e certificati ottenuti

Ytbio principalmente rifornimentiStevia RA98%ecc. La società è stata fondata nel 2014 e ha molti anni di ricerca e sviluppo e esperienza di produzione. Siamo impegnati nella ricerca e sviluppo, produzione e vendite di materie prime per l'industria sanitaria del 21 ° secolo. I certificati ottenuti finora includono ISO9001, ISO22000, Halal, Kosher, HACCP, FDA, ecc. Manteniamo sempre i requisiti più elevati per la qualità del prodotto.

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