Polifenoli del tè verde

Polifenoli del tèsono un termine generale per i composti poliidrossifenolici nel tè. Sono costituiti da flavanoli (principalmente catechine, che rappresentano il 60%-80%), flavonoli, antociani, acidi fenolici e derivati ​​dell'acido benzoico. I polifenoli del tè sono ampiamente utilizzati negli alimenti funzionali, negli integratori alimentari, nei prodotti per l’igiene orale e nei prodotti per la cura della pelle.

YTBIO fornisce polifenoli del tè verde in una gamma completa di qualità daDal 15% al ​​90%.Tutti i prodotti sono realizzati con tè verde non fermentato e sono adatti per compresse, capsule, bevande solide, liquidi orali e formulazioni chimiche quotidiane. Sono completamente certificati, supportano i test sui campioni e offrono MOQ flessibili.

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1. Aiuta a ritardare l'invecchiamento.

I polifenoli del tè hanno una buona capacità antiossidante. I polifenoli del tè sono gli elementi che eliminano i radicali liberi nel corpo umano. È necessaria solo una piccola quantità di polifenoli del tè per eliminare un gran numero di radicali liberi nel corpo umano. I polifenoli del tè hanno anche la capacità di bloccare l'eccessiva ossidazione delle sostanze grasse, in modo che gli enzimi attivi possano essere ben rimossi.

2. Aiuta a prevenire e curare le lesioni da radiazioni

I polifenoli del tè sono conosciuti come le più potenti sostanze anti-radiazioni, perché i polifenoli del tè e le sue sostanze ossidate possono assorbire molto bene i danni causati dalle sostanze radioattive.

3. Aiuta a inibire e combattere i batteri

I polifenoli del tè hanno anche un forte effetto antibatterico. Buon effetto battericida sui batteri

4. Aiuta nella bellezza e nella cura della pelle

I polifenoli del tè possono inibire l'attività anomala dei melanociti, ridurre la formazione di melanina, aumentare l'elasticità del collagene e la quantità di proteine, in modo che la pelle possa essere sbiancata, luminosa, naturale e senza rughe.

5. L'effetto di prevenire la carie, riparare i denti e rimuovere l'alitosi

I polifenoli del tè possono uccidere i batteri lattici e altri batteri cariosi presenti nelle fessure dei denti e hanno l'effetto di inibire l'attività della glucosio polimerasi, in modo che i batteri non possano impiantarsi sui denti, interrompendo di fatto il processo di formazione della carie. Il cibo proteico rimasto nei denti diventa la matrice per la proliferazione dei batteri deterioranti e i polifenoli del tè possono uccidere tali batteri.

6. Aiuta la digestione

I polifenoli del tè possono migliorare la peristalsi del tratto digestivo. Inoltre, i composti polifenolici del tè possono aderire alla ferita dello stomaco sotto forma di pellicola sottile e svolgere un ruolo protettivo sulla ferita dell'ulcera.

7. Migliorare l'immunità umana

I polifenoli del tè stimolano i cambiamenti nell’attività degli anticorpi aumentando la quantità totale di immunoglobuline nel corpo umano e mantenendola a un livello elevato, migliorando così l’immunità generale del corpo umano

Applicazione alimentare

I gruppi idrossilici fenolici contenuti nei polifenoli del tè hanno la capacità di fornire protoni attivi e catturare i radicali liberi formati dall'auto-ossidazione degli oli.

Il tasso di inibizione della perossidazione dei polifenoli del tè con un contenuto del 40% su strutto, tagliatelle da fast food, salsicce, biscotti, ecc. può raggiungere il 75-95%, che è ovviamente migliore di quello di BHA, BHT, VE, ecc., e ha un effetto sinergico con CV, VE, ecc. Può migliorare la stabilità di VA, VB2 e B-carotene negli alimenti e inibire la crescita batterica.

Applicazione per le necessità quotidiane

I polifenoli del tè sono sostanze-solubili in acqua. Lavarsi il viso con esso può rimuovere il viso grasso, astringere i pori, disinfettare, sterilizzare, resistere all'invecchiamento della pelle e ridurre i danni alla pelle causati dalle radiazioni ultraviolette della luce solare.

I polifenoli del tè sono sostanze-solubili in acqua. Le amiche che vogliono usarlo per lo sbiancamento o la cura della pelle possono immergere i polifenoli del tè nell'acqua e usarli per lavarsi il viso. Non solo può eliminare l'olio in eccesso dal viso, ma può anche restringere i pori per ottenere un effetto sbiancante. Ha un potente effetto antiossidante e antietà-sulla pelle.

Applicazione di prodotti sanitari

Anti-invecchiamento e potenziamento della funzione immunitaria; aiutare la digestione; prevenire i danni da radiazioni; rafforzare i denti, prevenire la carie dentale, deodorare e disintossicare, ecc.

Composizione

I polifenoli del tè sono i componenti principali che determinano il colore, l'aroma, il gusto e l'efficacia delle foglie di tè, rappresentando dal 20% al 30% del peso secco delle foglie di tè. In base ai principali componenti chimici, i polifenoli del tè si dividono in quattro categorie: catechine, flavonoidi, antociani e acidi fenolici. Tra questi, le catechine hanno il contenuto più elevato, rappresentando dal 60% all'80% dei polifenoli del tè. Le catechine sono principalmente epicatechina (EC), epigallocatechina (EGC), epicatechina gallato (ECG) ed epigallocatechina gallato (EGCG). Tra questi, gallocatechina (GC), epigallocatechina (EGC), epigallocatechina gallato (EGCG), epicatechina (EC), epicatechina gallato (ECG). Il composto 5 A è un ingrediente chiave nel controllo della qualità del tè

Ha una buona resistenza al calore e agli acidi ed è molto stabile nell'intervallo di pH=2-7. Leggermente igroscopico, il pH della soluzione acquosa è compreso tra 3 e 4. È incline all'imbrunimento ossidativo in condizioni alcaline. Le catechine rappresentano circa il 60%-80% del totale dei polifenoli del tè. Nei polifenoli estratti dal tè verde e dai suoi sottoprodotti come materie prime, il contenuto di polifenoli del tè è superiore al 95%, compresi dal 70% all'80% di catechine, dal 4% al 10% di flavonoidi e dallo 0,3% allo 0,5% di acido gallico; Amminoacido dallo 0,2% allo 0,5%; zucchero totale dallo 0,5% all'1,0%. La clorofilla è costituita principalmente da feofitina, con un contenuto compreso tra lo 0,01% e lo 0,05%.

Durante il processo di estrazione, a causa della polimerizzazione ossidativa di una piccola quantità di polifenoli del tè, appare dal giallo chiaro al marrone, con un leggero aroma di tè e astringenza; facilmente solubile in etanolo, metanolo, acetato di etile, acetone, ecc., leggermente solubile in olio, insolubile in benzene e cloroformio e altri solventi organici; buona resistenza al calore, igroscopicità, stabile a pH da 2 a 7 e facile polimerizzazione ossidativa in condizioni di luce o pH > 8. Può formare composti verdi-neri con ioni ferro

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