1. INTRODUZIONE:
Polvere cristallina bianca o giallastra, inodore, quasi inodore, leggermente amara. È leggermente igroscopico nell'aria. A 130 gradi, perde l'acqua cristallina per formare materia anidra e si decompone sopra i 170 gradi. Ogni g è solubile in circa 50 ml di acqua a 25 gradi. È più solubile in acqua quando la temperatura è più bassa e la soluzione acquosa è alcalina. Insolubile in etanolo, solubile in glicerina. L'acido citrico o l'acido lattico possono aumentare la sua solubilità in acqua, ma è facile da decomporre se riscaldati. Comunemente utilizzato negli alimenti fortificanti di calcio, utilizzato nel pane, nella farina, nelle tagliatelle, nel latte di soia, ecc. Il dosaggio è inferiore all'1%.
Numero CAS: 27214-00-2
Formula molecolare: C3H7CaO6P
Peso molecolare: 210,14
Numero EINECS: 248-328-5
Formula strutturale:
Punto di fusione: > 170 gradi
Densità: 1.82-1.855[a 20 gradi]
Pressione di vapore: 0Pa a 25 gradi
Condizioni di conservazione: atmosfera inerte, temperatura ambiente
Solubilità: scarsamente solubile in acqua, praticamente insolubile in etanolo (96%).
Forma: da polvere da bianca a quasi bianca a cristallo
Codice doganale: 2919900090
2.PROPRIETÀ CHIMICHE:
Il glicerofosfato di calcio è una polvere cristallina bianca. Inodore, quasi inodore, leggermente amaro, igroscopico. Perde acqua cristallina a 130 gradi e non forma nulla e si decompone sopra i 170 gradi. 2Chemicalbook 5 gradi per grammo disciolti in circa 50 ml di acqua. È più solubile in acqua quando la temperatura è più bassa e la soluzione acquosa è alcalina. L'acido citrico o l'acido lattico possono aumentare la sua solubilità in acqua. Quasi insolubile in acqua bollente. Insolubile in etanolo.
3.APPLICAZIONE:
Il glicerofosfato di calcio è ampiamente utilizzato in medicina, cibo, dentifricio e altri settori. Può svolgere il ruolo di integratore di calcio negli alimenti; in medicina svolge il ruolo biologico e fisiologico del calcio, ha la funzione di migliorare le cellule dei tessuti e di costituire il tessuto osseo e allo stesso tempo svolge il ruolo del metabolismo del glicerofosfato di calcio. Ha la funzione di integrare la vitalità del cervello.
4.ADDITIVI PER IL DENTIFRICIO:
Già nel 1960 si scoprì che il glicerofosfato di calcio ha effetti antibatterici e anticarie. Attraverso la ricerca, si è scoperto che può aumentare il contenuto di calcio e fosforo nello smalto dei denti, inibire la demineralizzazione dello smalto dei denti e migliorare la rimineralizzazione dello smalto dei denti. Il glicerofosfato di calcio può modificare l'acidità e l'alcalinità della superficie dello smalto dei denti e migliorarne la capacità antiacido. I vantaggi del glicerofosfato di calcio sono evidenti, ma attualmente nel mio paese non ci sono molte applicazioni nel settore dei prodotti per l’igiene orale. Il glicerofosfato di calcio è un eccellente additivo per prodotti orali, particolarmente adatto per dentifrici e gomme da masticare che integrano il calcio. è anche un prodotto antietà. Una materia prima ideale per gli additivi contro la carie, può essere utilizzata nel dentifricio per bambini per favorire la crescita dei denti e il rafforzamento del calcio. Il ruolo del glicerofosfato di calcio nel dentifricio si manifesta principalmente nei seguenti aspetti:
① Effetto di controllo sulla placca.
②Effetto protettivo sulla dentina.
③Effetto sull'equilibrio ecologico della flora orale. Inoltre, il glicerofosfato di calcio può migliorare l'assorbimento del fluoro. L'aggiunta di dallo 0,1% allo 0,13% di glicerofosfato di calcio al dentifricio contenente SMFP può aumentare notevolmente il tasso di assorbimento del fluoro da parte dello smalto e rafforzare l'effetto del fluoro dello smalto contro la demineralizzazione.
5.PREPARAZIONE:
Allo stato attuale, i metodi per preparare il glicerofosfato di calcio includono principalmente il metodo dell'acido fosforico, il metodo del sale di fosforo, il metodo dell'ossicloruro di fosforo, il metodo dei residui di olio, ecc. Questi processi di metodo sono tutti più complicati e il processo di purificazione del glicerofosfato di calcio del prodotto target è più carico con dettagli banali, è difficile da controllare. L'idrossido di calcio e il glicerofosfato vengono neutralizzati per ottenere il glicerofosfato di calcio attraverso l'estrazione con etanolo, che evita il processo di purificazione del glicerofosfato di calcio. L'equazione di reazione è la seguente:
6.METODO DI PRODUZIONE:
Aggiungere acido metafosforico o sodio diidrogeno fosfato al glicerolo, riscaldare per ottenere acido fosforico glicerolo, quindi aggiungere latte di calce per neutralizzarlo. Si ottiene neutralizzando l'acido glicerofosforico con idrossido di calcio o carbonato di calcio.
7.ANALISI DEL CONTENUTO:
Pesare accuratamente circa 2 g del campione che è stato pre-essiccato a 150 gradi per 4 ore e scioglierlo in 100 ml di acqua e 5 ml di acido cloridrico diluito. soluzione (TS-117). Trasferire questa soluzione in un matraccio tarato da 250 ml, diluire a volume con acqua e agitare bene. Prelevare 50,0 ml di questa soluzione in un contenitore adatto e aggiungere 50 ml di acqua. Sotto agitazione (preferibilmente utilizzando un agitatore magnetico), aggiungere goccia a goccia circa 30 ml di disodio 0,05 mol/LEDTA dalla buretta, quindi aggiungere 15 ml di soluzione di prova di idrossido di sodio (TS-224) e 300 mg di indicatore blu idrossinaftolo e continuare. goccia a goccia fino al punto finale blu. Ogni ml0,05mol/l di EDTA disodico equivale a 10,51 mg di glicerofosfato di calcio (C3H7CaO6P).
8.IDENTIFICARE
1) Prendere circa 0,1 g di questo prodotto, scioglierlo in 10 ml di acqua e 10 ml di acido nitrico diluito, aggiungere 5 ml di soluzione di prova di molibdato di ammonio, far bollire e far precipitare.
2) Prendi circa 0,1 g di questo prodotto, aggiungi 0,1 g di bisolfato di potassio, mescola, mettilo in una provetta e si sentirà l'odore irritante dell'acroleina.
3) Reazione alla fiamma di questo prodotto per rilasciare calcio (regola generale 0301)
Limite d'uso:
GB 14880-94: 1.6-3.2 per le bevande; 1.6-3.2 per i cereali e i loro prodotti; 3-6 per gli alimenti per l'infanzia (mg/kg, tutti calcolati come calcio).
utilizzo
Supplementi nutrizionali; fortificanti del calcio alimentare; stabilizzatori. Utilizzato negli alimenti per l'infanzia, nel pane, nel lievito, nella farina di frumento e nelle tagliatelle, ecc. La quantità aggiunta è inferiore all'1% (calcolata come Ca).
esaminare
ph
Prendere 1,0g di questo prodotto, scioglierlo in 100ml di acqua, aggiungere 2 gocce di soluzione di fenolftaleina, titolare con soluzione di titolazione di idrossido di sodio (0 0,1 mol/L) o una soluzione di titolazione di acido cloridrico (0 0,1 mol/L), consumare una soluzione di titolazione di ossido di sodio (0,1 mol/L) L) o una soluzione di titolazione di acido cloridrico (0,1 mol/L) non deve superare 1,7 ml.
Chiarezza e colore
Prendere 1,0 g di questo prodotto, scioglierlo in 100 ml di acqua, e controllare secondo la legge (regola generale 0901 e regola generale 0902), la soluzione deve essere limpida ed incolore, se è torbida, non deve essere più denso della soluzione standard di torbidità n. 3 (regola generale 0902 primo metodo).
cloruro
Prendi {{0}} 0,25 g di questo prodotto, controlla secondo la legge (Regola generale 0801) e confrontalo con una soluzione di controllo composta da 5,0 ml di soluzione standard di cloruro di sodio. Non deve essere maggiore di (0,02%).
Solfato
Prendi {{0}},25 g di questo prodotto, controlla secondo la legge (regola generale 0802) e confrontalo con la soluzione di controllo composta da 5,0 ml di soluzione standard di solfato di potassio, la il contenuto non deve essere superiore allo 0,2%.
acido fosforico
Prendi 1,0g di questo prodotto, mettilo in una provetta colorimetrica Nessler da 25 ml, aggiungi 10ml di acido nitrico diluito per scioglierlo, aggiungi 10ml di soluzione di prova di molibdato di ammonio , agitare bene e lasciare riposare per 10 minuti. Diidrogeno di potassio 0,192 g, mettere in un cilindro graduato da 100 ml, aggiungere acqua per sciogliere e rilasciare fino al segno, agitare bene, misurare accuratamente 3 ml, metterlo in un altro cilindro graduato da 100 ml, aggiungere acido nitrico diluito fino al segno, agitare bene e confrontare con la soluzione di controllo composta da 10 ml, non deve essere superiore allo 0,04%.
citrato
Mettere 5 g di questo prodotto in un bicchiere, aggiungere 20 ml di acqua fresca fredda, sciogliere e filtrare, aggiungere 0,15 ml di acido solforico al filtrato, agitare, filtrare, aggiungere 5 ml di solfato di mercurio testare la soluzione sul filtrato, portarla a ebollizione, quindi aggiungere il permanganato di potassio. Aggiungere 0,5 ml della soluzione nuovamente a ebollizione e non dovrebbero esserci precipitazioni.
Perdita all'essiccamento
Prendi questo prodotto e asciugalo a 150 gradi per 4 ore, la perdita di peso non deve superare il 12,0% (regola generale 0831).
sale di ferro
Prendi 1,0 g di questo prodotto, scioglilo con 2 ml di acido e 23 ml di acqua e controlla secondo la legge (Regola generale 0807). Rispetto alla soluzione di controllo composta da 2,0 ml di soluzione di ferro standard, il contenuto non deve essere superiore allo 0,002%.
metallo pesante
Prendere 1,0 g di questo prodotto, aggiungere 2 ml di soluzione tampone acetato (pH 3,5) e acqua per ottenere 25 ml, controllare secondo legge (regola generale 0821 primo metodo), i metalli pesanti non devono superare 20 parti per milione.
Sale di arsenico
Prendere {{0}},67 g di questo prodotto, aggiungere 23 ml di acqua e 5 ml di acido, dopo averlo sciolto, controllare secondo la legge (il primo metodo della Regola generale 0822), e dovrebbe soddisfare i regolamenti (0,0003 per cento). IL
Analisi
Prendere {{0}},2 g di questo prodotto, pesarlo accuratamente, aggiungere 300 ml di acqua e agitare per sciogliere, aggiungere 6,0 ml di ossido di sodio 10 mol/L soluzione e 15 mg di indicatore di acido carbossilico di calcio e fissarlo con acido diamminotetraacetico disodico (0,05 mol/L) finché la soluzione diventa viola. Ogni 1 ml di soluzione di titolazione di acido diamminotetraacetico disodico (0,05 mol/L) corrisponde a 2,004 mg di Ca.
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